ホテルオークラ(東京)、ロイヤルパークホテル(東京)を経て、オープン時よりホテルグランコート名古屋に勤務。シニアソムリエ以外にもフードコーディネーター、ドイツワインケナーの資格も取得。

3 / 14 (日)　Vol.6 ｢ドイツワイン｣

内容 ：
｢フルーティで甘いワイン｣多くの人がそんなイメージを持っているドイツワイン。でも、ドイツにも 他の国に負けないようなしっかりとした味わいの辛口白ワインやフルボディの赤ワインがあるのです。 今回は、多くの人が出会ったことがないようなドイツワインをご用意します。ぜひ｢ドイツワイン｣の 奥深さを味わってください。 どなたでもお気軽にご参加ください。1回のみの参加も可能です。

大手旅行会社に勤務、約20年前に仕事で訪れた台湾で中国茶に出会う。 2000年4月、中国茶輸入販売会社、(有)楽工房設立。 同年5月には、名古屋で初めての中国茶専門店として、中国茶ティーサロン｢L'O-Vu(ロ･ヴー)｣オープン。
文化センター講師、メーカーや流通業などの企業、行政関連での講演を多数行う。
2006年には、中国国際茶文化研究会認定｢中国茶アドバイザー/インストラクター｣養成講座を開講。

3 / 15 (月)　｢形を楽しむ ～中国茶いろいろ～｣

[2]14:30～16:00のセミナーは都合により、中止となりました。

内容 ：
中国茶には、他のお茶にはないような様々な形の茶葉があります。
香りや味わいだけでなく『見ても楽しい』そんな中国茶の魅力に迫ります。